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辛安园开展伙房消毒自查工作

2017年06月06日 10:43:55 访问量:337 作者:王立红


            辛安幼儿园按照食品监督部门的要求设置了操作间、生食加工间,熟食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室,并购置了伙房各类炊具、消毒用具、保鲜用具等,保证孩子在安全洁净的环境中用餐。食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

编辑:刘希凤
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