幼儿习惯养成——《用餐习惯培养》阶段性总结

 幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好的进餐行为习惯，摄取丰富的营养是幼儿健康成长的保证。然而，大多数的幼儿在家吃饭都是要爸爸妈妈喂，使幼儿在家中养成许多不良的进餐习惯，导致很多幼儿对进餐不感兴趣，进餐时注意力不集中，咀嚼吞咽慢，有的弄的满桌满地都是饭粒、菜汤，在进餐速度上也有很大的差别，有许很幼儿有严重的挑食现象。小班幼儿是幼儿跨入集体生活的一个转折点，也是进行常规教育的关键期。进餐习惯对小班幼儿来说是至关重要，良好的进餐习惯是促进幼儿身心健康成长的保障。因此从小培养幼儿良好的进餐习惯是十分必要的。

一、让幼儿习惯餐前洗手，会正确使用毛巾。

洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。我们教育幼儿知道在吃饭前必须要洗手并讲解洗手的顺序（卷袖、打湿、搓肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，我们就给孩子们做示范——怎样卷袖，对于个别动手能力弱点的孩子，必要时进行协助指导。连续几天，孩子们逐渐养成饭前洗手的好习惯。洗过手后孩子们能根据自己的在毛巾架上的照片，找到自己的毛巾并会正确使用毛巾。

二、用餐前知道拿放餐具后保持良好坐姿。

我们在吃饭前，老师给孩子们发放每组的餐具，提醒幼儿拿离自己最近的餐具放好后要求孩子们坐好，对于个别调皮幼儿坐姿不正确的教师进行提醒指导，经过几天的习惯培养，大部分孩子已经能正确拿自己的餐具并保持良好坐姿等待老师盛饭。

三、保持正确用餐姿势， 用餐时保持安静，知道吃饭时要细嚼慢咽。     

我们在吃饭前对孩子们进行了正确吃饭姿势的示范和培养，我们将正确的坐姿示范给孩子：身体坐直稍向前倾，两只胳膊都放在桌子上，一手拿勺，一手扶碗，头稍低，眼睛看着自己的饭，并请每一个孩子进行模仿，老师给与纠正，提醒孩子们进餐时保持安静，注意力集中，不要东张西望，吃东西要细嚼慢咽。我们在用餐后教育孩子们们的餐具要分类放置，放的时候要排队轻轻的放，并且在每一次进餐时，都按照要求进行提醒和指导，经过几天的培养，大部分孩子形成了习惯。

四、家园配合，培养幼儿良好的进餐习惯

幼儿园的教育要求家长的密切配合，如果只限制在幼儿园内就很难真正养成良好的习惯。为了有较好的培养孩子们良好的生活习惯，使家园同步，我们在微信群向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长进行沟通，要求孩子在家用餐时家长们也要提醒并指导孩子饭前洗手、正确使用餐具、在吃饭时要安静、保持桌面地面整洁、用餐后放置在指定位置等.我们班的家长很配合，都在班级群分享孩子们在家用餐时的照片。一段时间后，我班幼儿逐渐养成了良好的用餐习惯。