为进一步加强幼儿园食品安全管理,2021年9月13月上午,滨湖镇食品药品监督管理局薛刚和许丹两位领导对马庄幼儿园食品安全卫生进行了全面细致的检查指导工作。
检查人员通过查阅资料、现场检查等方式对食堂食品安全管理制度,工作人员持证上岗原材料采购,验收台账、食品原料储存、食品留样、餐饮具消毒以及食堂环境卫生状况等进行的仔细检查,并做了进一步的讲解和指导,重点强调疫情防控和餐饮具清洗消毒的重要性。
通过此次食品安全检查,进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化,也督促食堂人员把工作做到更深、更细、更扎实,努力为马庄幼儿园营造一个良好、安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全。