朱村幼儿园开展食品安全培训活动

朱村幼儿园开展食品安全培训活动

        食品安全一直是我园后勤管理工作的重中之重。为进一步加强疫情期间幼儿园食堂安全管理，提高食堂工作人员安全意识，确保幼儿复学后饮食健康和安全。4月18日下午，食堂管理员组织全体食堂工作人员开展食品安全培训会。食堂管理员围绕食品安全管理制度、食品加工操作规范、食堂工作人员卫生要求等方面进行了食品安全培训，细致讲解了采购、存放、清洗、加工、送餐、留样、清洁消毒等环节具体操作方法及注意事项。强调食堂从业人员要严把采购、加工制作、卫生消毒关，注意操作安全，坚持做好个人及环境卫生，牢固树立食品安全无小事的意识。结合培训内容，厨房人员表示将按规范流程操作，时刻坚持高标准，做到让师生满意、家长放心，为幼儿园做好后勤服务，全心全意保障全园师生的食品安全。

    “民以食为天，食安为先”。我园将继续高标准、严要求，以最严谨、科学的态度切实做好食品安全工作，为幼儿营造良好、安全的成长环境，做到让孩子健康，让家长放心，让社会满意。