滨湖镇幼教中心召开食堂管理工作会议

为进一步加强和规范滨湖镇各幼儿园食堂安全的管理工作，保障广大师生权益，4月16日，滨湖镇幼教中心集合各幼儿园园长和食堂工作人员召开了食堂管理工作会议。　　　　

在会上，幼教中心李主任首先肯定了前一阶段各园食堂的采购验收、餐具消毒、食品加工、食品留样、用具分类等管理工作的成效；其次提出要继续做好幼儿饮食营养搭配工作，强调根据季节变化、食物营养价值合理搭配，以确保孩子吃到新鲜营养的食物；同时李主任还要求食堂工作人员应全面、细致做好食堂食品及物品消毒工作，严格遵守幼儿园食品卫生操作规范，杜绝食物中毒并做好餐前留样等，以进一步规范管理工作。

通过会议，加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，促进了食堂安全管理工作的进一步落实。

大家纷纷表示要对照这次会议的要求，进一步落实整改，认真做好各自园内的食堂管理工作，全心全意为幼儿服务，让幼儿吃得安全，让家长放心！