奎子幼儿园开展预防食物中毒应急安全演练

安全是幼儿园一日生活中的重中之重，保证每位幼儿安全更是每位教职工义不容辞的责任，为了能够更全面的保证幼儿安全，避免集体食物中毒事故，使幼儿园教师更加全面的了解食物中毒的紧急处理办法和应急措施，从而能够更好的应对重大事故，将伤害降低到最小点，奎子园于2018年4月2日在秦秀娟园长的组织领导下开展了预防食物中毒应急演练活动。

本次演练以中一班教师于幼儿午餐后，发现某些幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状开始，黄青老师立即观察幼儿症状，并打电话给演练小组组长进行汇报，之后小组组长赶赴现场下达启动食物中毒预案指令，指挥小组人员进行抢救工作，初步分析中毒原因，将患儿及时送往医院，并对留样食品进行封存，做好记录并保存好患儿的呕吐物、排泄物以备检查。

此次演练，既让幼儿园教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了全体教职工处理紧急突发事件的能力。演练结束后各班开展了食品安全和传染病知识的宣传教育活动，使幼儿了解食品安全常识和注意饮食卫生的方式方法，教育幼儿不吃或少吃生冷食品，主动拒绝校园外摊点的“三无”食品，让幼儿知道哪些食物可以吃哪些食物不能吃，提高幼儿的自我保护意识。