滨湖镇食药所对马庄幼儿园食品安全专项检查

为增强幼儿园食堂食品平安监管，避免幼儿园食源疾病的发作，保证幼儿的身体健康，2018年9月20日上午，滨湖镇食药所在陈主任、苑主任带领下对我们马庄幼儿园进行了食品平安专项检查行动。                       

 执法人员专项重点围绕加工运营场所环境卫生，食品平安制定的建立执行，食品原料查验采购索证索票，餐饮用具的消毒，食品留样及食品加工过程，关键环节控制及操作标准中存在的问题等逐一详细检查，同时，对从业人员健康体检食品平安法规的培训，食堂卫生的情况等进行了检查，检查中对我园食堂食品管理人员和从业人员都能坚持上岗，食品原料采购和储存为标准，食品加工间规划合理，卫生整洁，餐饮具清洗消毒到位，防蝇、防鼠设施到位，操作间水池标识明显规范等，从而得到了镇食药所领导的一致好评。