食品药品监督局来对望重园食堂安全进行检查

   2015年9月6日，滕州市食品药品监督局来我园对食堂安全进行检查，食品药品监督管理局与教委马主任到我园突击检查，检查学校食堂食品安全工作，确保师生饮食安全。
   检查组对我园食堂进行了“拉网式”检查。检查的内容主要包括三个方面：
    第一是管理制度及执行情况，包括索票索证、台帐、消毒、食品留样、“三防”设施等；
   第二是操作的流程是否规范，包括仓库食品存放，食堂操作间菜品的洗、切、配、炒，大堂卫生等；
   第三，是对从业人员的检查，包括健康证、个人卫生、晨检等。检查组对我校学生食堂的总体情况给予了充分肯定，对少数细节方面提出了具体的指导 。