为贯彻上级要求我园进行教师食堂安全培训,旨在提高老师们的食品安全意识,更好的工作。近期,滨湖镇西辛安幼儿园开展了食堂安全培训,会议主要有以下几点内容。
一、所有老师在食品操作时都要讲卫生,进行食品分发和制作时要佩戴口罩手套
二、禁止使用腐烂变质食品和过期食品
三、对设备进行定期检查,食品工作人员要保证没有皮肤病和健康证
四、要慎用食品添加剂食谱配置要合理
五、对下一步工作进行安排,没有健康证的要及时补办,园内要及时配备工作服。
六、参会老师进行食品安全宣誓
此次会议取得显著成效,各位老师能把食堂当成自家厨房,把学生当做自己的孩子,全体教师对自己的工作更加认真负责,对食品安全工作有了更准确的认识。

